20°C
Jednoho dne si ve své rodné Paraguayi sbalil Diego Joubert (35) vše potřebné, a vypravil se do velkého neznáma. Z vyprahlého jihoamerického státu, kde se nejnižší teploty…
Mírně prorostlá krkovička ke grilování prostě patří, tu pravou neopakovatelnou chuť jí ale dodává především vhodně zvolená marináda. Receptů existují stovky, my se s vámi ale…
Lehce pikantní, trochu nakyslá a zároveň mírně nasládlá… Tahle univerzální marináda, která se hodí na kuřecí a vepřové maso, ale třeba i na lososa nebo na krevety, má zkrátka…
Pivo, rozpálený gril a krkovička – to je pro řadu Čechů ideál letního večera. Jenže poměrně laciné večeři by mohl být brzy konec. Mohou za to ceny vepřového, které letí nahoru.…
Jestli máte rádi pokrmy, kde se sladká chuť mísí s dalšími tóny, bude pro vás medová marináda to pravé. Připravte si ji na tři způsoby.
Vepřové maso je druhé nejoblíbenější maso v Evropě. V Evropské unii se chová 148 milionů prasat. V dnešní době máme nepřeberné množství vepřového masa v každém obchodě s…
Nehledejte dietu, hledejte nový životní styl. Začněte tím, že změníte své stravovací návyky. Které změny na vašem talíři zavést jako první, aby se váš metabolismus vzpamatoval a…
Kdybyste zavítali na návštěvu k legendárním hereckým hvězdám, co by vám asi uvařily? Třeba nakládaný hermelín jako Martin Růžek, segedín, který chutnal Josefu Vinklářovi nebo…
Čas grilování je tady! Nenechte ale nic náhodě, aby grilovačka dopadla na jedničku, musíte mít všechno správně připravené. Grilovat nemusíte jen na vlastní zahradě, vyrazit…
Grilujete, ale pořád to není ono? Možná děláte některou z častých začátečnických chyb. Proto než si příště zavážete zástěru a stoupnete na zahradě ke grilu, přečtěte si pár…
Sezona špekáčků je tu! Po třech letech se Potravinový Sherlock vrací k jejich testování. Na tradiční špekáček, který má převahu hovězího, ale nenarazil! Místo něj našel jen…
Závěr grilovací sezony neznamená, že až do příštího léta necháme grily, prkénka, kuchyňské náčiní a receptury odpočívat a ležet ladem. Maso i zelenina se dají nad rozpálenými…
Lámete si hlavu, co rodině nebo přátelům připravit o víkendu k jídlu? Zkuste naše extra rychlé recepty.
I bylinky mají svá tajemství, která znají jen opravdoví odborníci. Která z nich to jsou? Které informace by mohly být vám a vašim blízkým k velkému prospěchu?
Jsou levná a přesto vynikající. Řeč je o vepřových žebírkách. Zkuste je udělat podle našeho receptu na pivě. Skvělá budou jak s chlebem, tak s pečenými brambory
Grilování se neobejde bez masa, bez kvalitního olivového oleje, bez čerstvého koření, ale třeba také bez hořčice. Můžete v ní jen tak namáčet kousky masa, ale je to…
Fandění hokeji je možná typickou vlastností Čechů, ale pokud se otřepané rčení použije v případě grilování, je mnohem pravdivější. Jen téměř zanedbatelným čtyřem procentům Čechů…
Švestková sezona vrcholí, tak proč si švestky nepřidat ke grilovanému masíčku. Omáčka z nich bude vynikající.
Dochází vám inspirace? Vyzkoušejte tyto dva neotřelé recepty!
Vůně koření a grilujícího se masa, uvolněná atmosféra, spousta přátel, oblíbený zvuk, když se otevře plechovka s pivem, zábava a relax – to vše a mnohem víc je grilování. Mohlo…
Kdo tvrdí, že v létě jde hubnutí jedna radost, pěkně kecá! Ano, sice je déle vidět, člověk tak má ještě dost času po práci vyskočit na dvě hodiny na kolo, ale zase na něj všude…
Když se řekne léto, většina lidí si vybaví slunce, teplo, koupání, grilování nebo osvěžující koktejly. V naší zemi nemáme žádné moře, a tak většina Čechů vyráží v letním období…
Maso na zeleno (to není recept, ale fakt) a výrobky šedivé stářím, to vše zabalené v tricích obchodníků. Taková byla letní zkušenost Blesku v jednom z pražských supermarketů. Na…
Je libo klobásu, nebo houskovou pěnu? U klobás, které chrání evropské normy, si pochutnáte, u ostatních můžete narazit na škrobovou hmotu i »nemaso«. V testu jsme našli i…
K letním teplým večerům grilování prostě patří, ať už jde o kuřecí maso, hovězí, nebo o obyčejné špekáčky. Co má ale člověk pořád vymýšlet, aby se s chutěmi neopakoval, a také…
Den otců, který se slaví každou třetí neděli v červnu, pomalu za uplynulých 10 let zdomácněl i u nás. Pokud chcete i vy udělat svým manželům a tatínkům radost, uvařte jim…
Grilování miluje! Ať už prý připravuje žhavé dobroty pro svoji rodinu nebo pro kamarády, vždy je to pro Anife Ismet Vyskočilovou (42) rituál. Nejraději si pochutnává…
Každý ví, že dušené jídlo je zdravé, a smažené naopak nezdravé. Ale co jiné způsoby přípravy? Jaký mají vliv na shazování váhy a na to, jak se vám podaří zhubnout? A pozor:…
Sebedražší gril a sebelepší recept ještě nezaručí, že výsledný pokrm bude lahůdka. K tomu je totiž hlavním předpokladem pečlivý výběr surovin. Abyste si na připraveném jídle…
Fakt, že grilování je jednou z nejoblíbenějších aktivit Čechů, je každoročně patrný při prvních slunečných dnech, kdy se ze zahrad, teras, balkónů, a dokonce i trávníků v parku…
Víkend má být jako malovaný s letními teplotami. Prostě ideální na pořádnou grilovačku s rodinou nebo přáteli. Máme pro vás tři recepty na dobroty, po kterých se budete cítit…
Milovníkům dobrého jídla a hlavně toho z grilu začíná právě teď sezóna. Není nad to, posedět si s přáteli a s rodinou nad sklenkou dobrého vína a pochutnávat si přitom na nějaké…
Červené maso nemá úplně dobrou pověst. Vloni na podzim vydala Světová zdravotnická organizace zprávu, že jeho konzumace může zvyšovat riziko vzniku rakoviny. Výživoví poradci z…
Smažený obalovaný květák je fajn, ale maso je zkrátka maso. Není proto divu, že se na našem talíři objevuje skoro každý den. Ať už se ho chystáte uložit do mrazáku nebo tepelně…
Šéfkuchař Daniel Průša a výrobce uzenin František Němec hodnotili špekáčky i po opečení. Některé z nich, které byly už zastudena dost slané, byly po tepelné úpravě ještě…
Snad každý se v létě alespoň jednou postaví v roli šéfkuchaře ke grilu. Setkání nad flákotou patří mezi oblíbené letní české kratochvíle. Držíme se osvědčených postupů, ale…
Česká Miss World 2014 Tereza Skoumalová sice vypadá jako křehká květinka, ale lovit by dokázala nejen chlapy v baru. Kdyby na to došlo, dovedla by si prý ulovit něco k jídlu a…
Kotleta, hamburger nebo klobása – jsou-li na grilu dobře připravené, jistě jimi potěšíte kdejakého strávníka. Pokud ale hodláte společnost oslnit, chce to vynalézavost. Na…
S hezkým počasím se rozjíždí i oblíbená grilovací sezóna. A na tu se těší i šéfkuchař Zdeněk Pohlreich (58), který ve svých televizních pořadech i knihách učí Česko, jak domácí…
